Mama, wie viel kostet ein Bagel? oder Hausbacken mit Kindern

Kennen Sie diese unschuldigen Fragen, die Kinder stellen? Warum ist es blau, wie viele Zähne hat ein Regenwurm, warum bleibt ein Zahnstocher kleben und nicht kleben? Und das Beste ist, wenn man ihnen Fragen über Preise und Finanzen stellt.

Normalerweise denken sie in Kronen, und wenn sie Ihr Chef wären, würden sie dir gerne hundert Euro mehr im Monat geben, damit du königlich sein kannst.

Meine Freundin genießt diese Fragen sehr. Sie nutzt sie immer als Gelegenheit, um den Kindern etwas Neues mitzuteilen. Als die kleine Beata sie eines Tages fragte, wie viel ein Brötchen kostet, bekam sie nicht die klassische Antwort „ein paar Kronen“. Stattdessen legte sie den Grundstein für eine Tradition, die nun schon seit fünf Jahren in ihrem Haus gepflegt wird.

In der heutigen hektischen und chaotischen Zeit ist es wichtig, Zeit zum Entspannen zu finden und sich mit der Familie zu treffen. Eine Freundin von mir hat festgestellt, dass eine der besten Möglichkeiten, dies zu tun, das Backen zu Hause ist. Für sie ist es nicht nur die Freude an der Herstellung köstlicher Leckereien, sondern auch eine Gelegenheit, sich zu entspannen und ihren Kindern wichtige Lebenskompetenzen zu vermitteln.

Für sie wird das Backen zu Hause zu einer angenehmen Flucht vor dem Stress und den Strapazen des täglichen Lebens. Ich wünschte, Sie könnten riechen, wie herrlich es bei ihnen zu Hause immer riecht. Ja, genau genommen, wenn all die Vorbereitungen, das Kneten des Teigs, das Formen, das Veredeln der Oberfläche stattfinden, passieren normalerweise zwei Dinge. Es entsteht etwas Gutes, und die ganze Küche und das halbe Kind werden schmutzig, oder andersherum. Trotzdem räumt er immer auf, kocht Kaffee und sieht dann zu, wie das Gebäck golden wird.

Das ist ein kleines Wunder für die Kinder und es lehrt sie von klein auf, was Handarbeit ist. Nur weil sie etwas kaufen, heißt das nicht, dass es ohne Arbeit hergestellt wurde. Sie lernen, wie viel ein Brötchen wirklich kostet.

Außerdem ist das Backen zu Hause eine gute Gelegenheit, Kindern wichtige Werte und Fähigkeiten zu vermitteln. Kinder, die mit ihren Eltern backen, lernen Geduld, Präzision und Zusammenarbeit. Sie lernen, wie man Zutaten abmisst, Teig mischt und die richtigen Backformen auswählt. Diese Fähigkeiten fördern nicht nur ihre Feinmotorik, sondern zeigen ihnen auch, dass manuelle Arbeit wertvoll ist und eine Quelle der Freude und des Stolzes sein kann.

Beim Backen zu Hause geht es aber nicht nur um das Ergebnis, sondern auch um den Prozess selbst. Es geht um den Austausch und die Verbindung mit der Familie. Die Diskussionen über Rezepte, das Lachen und die Geschichten, die beim Backen entstehen, sind genauso wertvoll wie das Ergebnis selbst. Das alles trägt zu einer starken Familienatmosphäre und gegenseitigem Verständnis bei. Und mit der Zeit auch zu einer Abneigung gegen gekaufte Brötchen, denn sie sind mit selbstgebackenen einfach nicht zu vergleichen.

Nehmen Sie sich also Zeit, legen Sie Ihre Schürze an und fangen Sie an, gemeinsam zu backen. Ihre Seele und Ihr Magen werden es Ihnen danken.

P.S.: Wussten Sie schon?
Der Ursprung des Brotes liegt in der Jungsteinzeit, etwa 10.000 Jahre vor Christus. Für alle Hochkulturen wie die Ägypter, Griechen, Phönizier, Juden und andere gehörte das Brotbacken zum Leben. Einer der ältesten Brotbacköfen wurde in der heutigen Tschechischen Republik in Bylan in der Nähe von Olomouc gefunden und stammt aus der Zeit zwischen 4 800 und 4 600 vor Christus. Es handelt sich also in der Tat um eine der ältesten kulinarischen Traditionen, die wir kennen.